![农家腊味土豆汤怎么做好吃又简单]( "农家腊味土豆汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
自家腊肉 ：
适量 土豆 ：
一个蒜 ：
适量干
辣椒 ：
适量 八角 ：
一个葱 ：
适量 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量辣椒酱或豆瓣酱 ：
适量油 ：
适量老姜 ：
适量 具体步骤
1. 准备食材 土豆切手指粗的条，煮过的腊肉切小片，蒜，葱，姜切碎
2. 锅中倒入少许食用油
3. 油热后倒入腊肉片炒香
4. 接着倒入葱头，蒜末，姜末，干辣椒段，翻炒
5. 倒入冲过水的土豆条和一点辣椒酱，八角一个放入，翻炒
6. 待土豆变得有点透明的样子就加适量水，和鸡精，盐
7. 盖上盖子，大火烧开
8. 汤开后，转中火，盖盖子，继续煮
9. 待土豆软了之后撒上葱花，盛入碗中即可。
烹饪技巧
没什么特别注意的特简单
