口感好的酱牛肉怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛键子肉 ：
3000 辅料
盐 ：
多量 大葱 ：
适量 花椒 ：
适量香叶 ：
适量老抽 ：
多量 姜 ：
适量 大蒜 ：
适量大料 ：
适量小茴香 ：
适量肉寇 ：
1个 黄芪 ：
适量料酒 ：
适量蚝油 ：
适量豆瓣酱 ：
2大勺 具体步骤
![口感好的酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "口感好的酱牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉分成两块。
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2.先用清水焯。
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3.把血水都焯掉。
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4.准备料。
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5.大量清水放进高压锅。
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6.放上以上作料。
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7.放老抽什么的。
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8.炖了一个小时十分钟。
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9.放凉就可以吃了。
烹饪技巧
如果怕煮得太烂，可以捆上白线煮。
