准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大米 :
150ml 香菇 :
200 牛肉 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量 姜 :
少量 具体步骤
1.准备好米淘洗干
2.加入比米多2.5倍的水
3.放入高压锅里锅30分钟
4.准备好牛肉切片
5.切好的牛肉加入淀粉、盐、油腌20分钟左右
6.准备好的香菇洗干净
7.香菇切成粒、姜切成丝
8.高压锅漏完气后打开锅,米是煲到开花样的
9.倒入腌好的牛肉
10.倒入香菇粒、姜丝
11.搅拌好
12.再盖上锅盖煲选择时候20~30分钟
13.在食用来再加适量的盐搅拌好就可
14.美味的香菇牛肉粥
烹饪技巧
1.因为腌牛肉里已加过盐,所以最后加盐时只需考虑粥够味就可