美味的酸辣白菜的做法怎么做好吃又简单
现在的生活水平越来越好了，天天大鱼大肉吃多了，对身体健康都不好，加重了肠胃的负担。是时候吃点清淡的爽口小菜了，不仅能够减腻，还对身体好。这道酸辣白菜的准备时间和烹饪时间都很短，味道也很清香，是一道居家旅行必备的酸辣白菜的做法。
主料
白菜：(帮)3片 ：适量辅料
干辣椒：6根; 白糖：15克; 食盐：3克; 米醋：45毫升; 生抽：15毫升; 葱：5片; 香油：2滴; ：适量具体步骤
白菜帮洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片（如图2）
2干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片
3锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香
4待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。调入白糖，盐，米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可
