蛋糕卷的做法 第一次做的蛋糕卷 蛋糕卷怎么做

“拿到打蛋器就迫不及待的做了个蛋糕卷和蛋糕片,尝了一下还是不错的,不过还要继续加油学习亲们的蛋糕技术...”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋糕卷的做法步骤

• 1、把蛋黄和蛋白分开。

• 2、蛋黄里加入红酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克搅拌均匀。

• 3、蛋白加入半勺红酒.2勺白糖用打蛋器搅打成干性发泡。

• 4、分两次加入蛋黄糊里上下搅拌均匀。

• 5、到在铺了锡纸的烤盘上上下火160度20分钟就烤好了。

• 6、准备草莓酱。

• 7、把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓酱。

• 8、.卷起来,冷却后切片。

• 9、草莓卷做好了。虽然样子不好看,可是吃起来还可以....

• 10、不喜欢太甜,可以切蛋糕片也不错。