好吃的鲜玫瑰花饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
温水 :60ml
低筋面粉 :100
鲜玫瑰花酱 :150
中筋面粉 :120
鲜玫瑰花饼是用面粉以及鲜玫瑰花两种主要的原材料加工制作而成的,玫瑰花在日常生活中越来越多的应用在食材中,玫瑰花的清香味道配上面粉,制作出的鲜玫瑰花饼非常美味,散发出的味道极其诱人,是一道非常不错的甜品,味道鲜美值得品尝。
主料
食用油 :20ml温水 :60ml
低筋面粉 :100
鲜玫瑰花酱 :150
中筋面粉 :120
辅料
小苏打 :1具体步骤
1.准备食材,粉类称重,食用油和玫瑰花酱备齐
2.中筋粉放入少许小苏打拌匀,加入温水和油,揉成面团松弛30分钟
3.低筋粉放入盆中加入食用油和成油酥面团备用
4.油皮擀开包入油酥面
5.包好用擀面杖擀薄皮从一边卷起
6.分岀两个面挤
7.在次擀薄卷起,反复三次即可
8.放入保鲜袋松弛15分钟
9.切出面挤用姆指压个坑,玫瑰花酱打开备上
10.对折在用擀面杖擀成皮
11.包入玫瑰花酱封紧口
12.倒扣过来用筷子点上食红,放入烤盘留出间距
13.送入预热200度烤箱,上下火中层烤20-25分钟
14.出炉自然放凉享用酥香玫瑰花饼了
15.配上一杯牛奶或果汁,很好的下午茶哦
水油皮和油酥面和好,包入油酥擀开卷起反复三次在进行包入馅料入烤箱烤制,烤箱依人烤箱脾气来定