奶油蛋糕卷的做法 hello kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做

“好久没做蛋糕卷了，前两天看了一些蛋糕卷的图片，又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事，主要是画画调色比较麻烦，我这人比较懒，所以一定要有诱惑才能动起手来，不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑呢？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油蛋糕卷的做法步骤

• 1、把蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的容器中分次加糖打发

• 2、蛋黄加油,水,糖打到颜色变淡

• 3、筛入低粉翻拌均匀

• 4、分二到三次取打发的蛋白加入到上述蛋糊中翻拌均匀

• 5、用色素跳出颜色

• 6、烤盘放事先画好的KITTY头像，铺油纸在图上备用，这时打开烤箱180度开始预热

• 7、把调好色的蛋糕糊装入裱花带，开始描画，先画蝴蝶结，眼睛，鼻子

• 8、接下来把脸部涂满，放入烤箱烤一分钟取出

• 9、把本色的蛋糊加入，再把刚才画图案剩下的彩色蛋糕糊也加进去，不浪费哦：）

• 10、送入烤箱，170度烤20分钟左右出炉

• 11、倒扣揭开油纸后重新覆盖晾凉

• 12、凉了后，把没有图案的一面朝上，先用刀横竖轻轻的划几刀，再抹上奶油，利用擀面杖把蛋糕卷起来，像包糖果一样包好放入冰箱冷藏

• 13、冷藏1小时以后取出，切片享用，热水烫一下刀面再切，切面会比较平整哦。