美味的红烧鸡翅的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

作为已给经典的口味，红烧不仅仅让食材带有诱人的浓香，而且糖与蛋白质的反应，为食材带来好看的颜色。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的红烧鸡翅的家常做法，精选的食材，加入多种调味品的腌制，经过热油的加工制作，为你带来不一样的美味。

主料

鸡翅 ：适量

辅料

油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干。

锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色

姜片，大料，桂皮和大蒜入锅，加入干红辣椒，料酒，老抽，生抽和没过鸡翅的热水，盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟。

最后大火收汁，撒少许盐。

汤汁收好，出锅即可。