准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟红烧鸡翅是川菜系列中著名小吃之一,而且成品色泽鲜亮喜人让人看着就很有胃口,搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是美妙呢。 味咸鲜辣而且营养价值极为丰富,食用鸡翅还可以滋补益气,喜爱美食的朋友绝对不能错过它哦。所以赶快试试烧鸡翅中的家常做法吧。
主料
鸡翅中 :
300 辅料
盐 :
适量油 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
翅中洗净划两刀入味,再用料酒,姜片,盐,酱油淹15分钟
炒锅入油,油热后放入翅中煎至两面金黄色后盛起备用。
锅中留少量油放入冰糖炒至起泡下煎好的翅中入锅烧约十多分钟收汁即可。
烹饪技巧