美味香菇鸡翅的家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:45分钟
鸡翅 :适量
葱姜蒜 :适量
青椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
十三香 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
如果你是一个喜欢吃鸡翅的人,那一定要学习这道香菇鸡翅的家常做法哦。这道香菇鸡翅的家常做法制作起来并不算太复杂,所需要耗费的时间也不算太多。里面的香菇切成小块或者画上十字,蒸煮一段时间后香气一下子就溢满了整个屋子呢。
主料
香菇 :适量鸡翅 :适量
葱姜蒜 :适量
青椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
辅料
八角 :适量十三香 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
将鸡翅洗干净,用刀叉将皮扎小洞。
香菇摘洗干净备用。
将香菇放入开水锅中炤一下。
将炤好的香菇捞出来。
将葱切成段,姜和青椒切成片。
开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入鸡翅,转中火,将鸡翅煎至变色。
放入香菇,盐,生抽,蚝油,让鸡翅上色。然后放入十三香,八角粉,葱,姜翻炒,炒出香味。
往锅中添开水,水漫过鸡翅,将鸡翅煮熟
收汁前放入青椒炒至五成熟,加入鸡精提味。
香菇鸡翅炒好了。
成品