美味的红烧鸡块的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

鸡 ：适量

辅料

青椒 ：适量
干辣椒 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡斩块，飞水后取出。

炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。

放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水没过鸡块。

大火烧开后，转中火，炖30分钟，大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。