咸甜适中的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜子 ：5
娃娃菜 ：500
姜 ：5

辅料

蚝油 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.娃娃菜洗净，姜切丝，蒜子剁成蒜蓉

2.电热锅内加入适量水

3.水烧开后，加入油盐，加入姜丝和娃娃菜

4.灼至软，用碟盛出

5.起油锅，爆香蒜蓉，加入适量清水、盐、和蚝油，煮2分钟左右

6.淋上蒜蓉汁

烹饪技巧

个人比较喜欢吃软的娃娃菜，所以我要灼至软