好吃的蚝油彩椒炒鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都知道鸡肉的脂肪含量可是非常低的哦，所以一般喜欢吃肉制品但是又不敢吃的小伙伴们就会选择吃鸡肉来代替猪肉牛肉这种脂肪含量比较高的肉制品来解解馋而且鸡肉烧的好的话味道可是一点也不必猪肉和牛肉难吃哦，大家可以以试试好吃的蚝油彩椒炒鸡丁。

主料

鸡肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸡腿拆骨后，将肉切成小块儿。去皮后切成黄瓜丁即可。

锅中倒少许油，五成热后，放入冰糖（冰糖依据个人喜甜偏好取量）冰糖融化后，放入干辣椒、花椒、香叶。然后放入切好的去骨鸡腿肉。将鸡肉八成熟或者九成熟后，放入蚝油和少许盐，继续翻炒。放入黄瓜丁，继续翻炒一分钟后即可。

炒熟准备出锅啦！