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美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

蚝油鸡腿菇丁,这一款才做出来有一种鸡肉的味道,而且这样炒制的鸡腿菇,特别的鲜嫩,而且做出来的鸡腿菇滑嫩还不失脆爽,这道菜在制作之前有一个小诀窍,我们先用油将蒜片弄出香味,这样才能使鸡腿菇激发出最大的鲜味,加入蚝油是提鲜的。

主料

鸡腿菇 :200

辅料

蚝油 :适量
醋 :适量
油 :适量
蒜瓣 :适量
盐 :适量

具体步骤

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡腿菇洗净

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第3张

2.切丁

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第4张

3.蒜瓣切片

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第5张

4.坐锅,放油,爆香蒜片

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第6张

5.放鸡腿菇丁

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第7张

6.翻炒至熟

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第8张

7.放蚝油

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第9张

8.炒至入味

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第10张

9.放盐、醋翻匀即可

美味的蚝油鸡腿菇丁怎么做好吃又简单 第11张

10.上桌喽

烹饪技巧

1、蚝油具有提香的作用。

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