高营养的蚝油肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蚝油不是油脂，而且一种调味料，这就说明此菜不会十分油腻，但是也会有独特的香味，与肉丁爆炒使肉丁鲜嫩多汁，有弹性，有嚼劲。这是一道家常菜，是亲朋好友相聚的最佳选择，是时候展现你的厨艺。高营养的蚝油肉丁给你带来低脂高营养高蛋白。

主料

猪肉 ：200
土豆 ：100
胡萝卜 ：100

辅料

盐 ：2
料酒 ：10ml
葱 ：1段
油 ：20ml
蚝油 ：20

具体步骤

1.五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁；

2.土豆丁用清水浸泡，五花肉用腌制调料腌制20分钟；

3.锅内放入处理好的主料、调料和水；

4.盖上锅盖，启动【干锅】/【干锅炒】/【智烹】功能即可（使用大火不断翻炒5分钟左右），待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出装盘。