秀色可餐的彩椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红彩椒 ：50
鸡蛋 ：100
绿彩椒 ：50

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好需要的食材

2.彩椒切成细沫，切点葱花

3.鸡蛋打入碗中

4.把切碎的彩椒连同葱花一起放入

5.加一些盐

6.搅拌均匀

7.锅里放油，倒入加入彩椒的鸡蛋液

8.油温上来后蛋液会慢慢凝固

9.等一面凝固成型后再用铲子翻动

10.两前都煎熟后出锅

烹饪技巧

1冷油就放入蛋液2等蛋液一面凝固后再用铲子翻动，不然会炒散了