好吃的川味干煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

现代人有观念养生开始越来越重要的，所以大家也会喜欢一些清淡的，我本人平时在吃的方面也挺有讲究的，大家都是生活不易，都希望能健康开心地渡过每一天有一个好的心情，我也希望我能把这道既营养丰富，对健康有益又美味的川味干煸豆角介绍给大家。

主料

宜宾碎米芽菜 ：适量
豆角（四季豆） ：适量

辅料

花椒 ：适量
干辣椒段 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

豆角（四季豆）掰成略长于2寸的段，洗净，水中加入盐，焯水。

锅里倒入焯好的四季豆，煸干水分。两面煸得有点焦焦的比较好吃~

锅里倒入适量油，加入蒜片，姜丝，干辣椒段，花椒炒香。倒入煸好的四季豆翻炒~

出锅前加入适量的碎米芽菜~再尝尝味道，一般来说不用加盐了~因为碎米芽菜很咸。