虾干小白菜烧豆腐，暖胃更暖心图解

下雪的初春，除了火锅，串串香，吃点儿什么更好呢？当然是这道虾干白菜烧豆腐，再配上一碗大白饭，哇，实在是太幸福啦，家里剩下的菜都可以拿来煮，因为家里还有大白菜，所以我用了大白菜，加入豆腐，虾干，实在是美味。

主料

大白菜 ：3片
土豆粉 ：一小把
豆腐 ：半块
虾干 ：五只

辅料

浓汤宝 ：一个
生抽 ：一勺
香菜末 ：少许
盐 ：少许
蒜 ：3瓣
姜 ：3片

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

土豆粉提前煮

第三步

大白菜撕条

第四步

豆腐切块

第五步

锅里倒入油，烧热，放入姜片，炒虾干

第六步

加入大白菜

第七步

炒出水分

第八步

少许生抽

第九步

炒一会儿，加入一碗水，放入浓汤宝、粉条、豆腐

第十步

大火烧开，煮5分钟

第十一步

加入蒜片，煮两分钟，关火即可