明日的早餐,从一碗芹菜虾仁粥开始图解
在日常生活中,芹菜的做法有很多种,我先例举几个哈。比如芹菜炒牛肉,芹菜豆腐煲等等,还有拿来煮粥也不错。就个人喜好而言,我比较喜欢芹菜煮粥的做法,芹菜与虾仁,大米煮在一起,相当的美味。推荐你们也来试试,保证你们会爱上的
主料
虾仁 :8条西芹 :2根
大米 :2把
辅料
姜丝 :适量料酒 :适量
油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
准备食材,芹菜切碎
第二步
虾仁切丁
第三步
加料酒,姜,胡椒粉腌制20分钟
第四步
然后下油锅煮熟
第五步
装盘
第六步
倒入煮开后的粥内,然后中火煮至粘稠
第七步
放芹菜
第八步
拌匀,加盐调味,继续熬煮
第九步
出锅
烹饪技巧:
虾仁加料酒,姜,胡椒粉是为了去腥