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冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解

冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解

最近腰疼,再加上天气严寒,所以决定煲猪腰杜仲汤来喝,猪腰子虽然难处理,但味道不错,煲出来的汤特别鲜,杜仲本来也是名贵的药材,所以营养价值也是杠杠的,在寒冷的冬天喝上一碗猪腰杜仲汤,身子暖暖的,也补充了营养。

主料

猪腰 :两个
杜仲 :十五克
红枣 :四颗
核桃 :两个
红皮花生 :十个

辅料

姜 :五片

详细步骤:

冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解 第2张

第一步

猪腰去筋膜,切条,清水里泡两小时

冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解 第3张

第二步

锅里加凉水,放入猪腰、姜片,料酒,大火烧开撇去浮沫

冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解 第4张

第三步

捞出来用温水洗净

冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解 第5张

第四步

准备配料,杜仲用刷子刷干净

冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解 第6张

第五步

锅里倒入热水,加入猪腰和配料,加入两勺米酒,大火煮开,小火煲一小时

冬天太冷,你需要一碗猪腰煲杜仲暖暖身子图解 第7张

第六步

加盐,出锅