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不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解

最近老下雨,天气阴沉沉的不减晴朗,心情也十分抑郁,连我最爱的上街买菜回家做菜都不愿意做了。窝在家里吃存粮,吃到最后就剩个土豆和鸡蛋,突发奇想做了个土豆片鸡蛋汤,味道很是鲜美,心情一下子就变好了

主料

土豆 :1个
鸡蛋 :1个

辅料

食用油适量
淀粉 :5克
大蒜 :2瓣
大蒜 :少许

详细步骤:

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第2张

第一步

土豆洗干净切成薄片,大蒜切成片

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第3张

第二步

鸡蛋打散

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第4张

第三步

热锅凉油爆香蒜片

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第四步

倒入土豆片翻炒均匀

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第6张

第五步

一碗清水烧开

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第7张

第六步

就一点水淀粉会让汤更浓稠

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第8张

第七步

倒入鸡蛋液

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第9张

第八步

大火烧开后加盐调味

不得不学的土豆片鸡蛋汤的做法,下雨天来一碗暖心更暖胃图解 第10张

第九步

加点醋就变成了酸口的汤了,喝一碗这个汤整个人都舒坦多了