一碗干贝海鲜粥，唤醒每天新活力图解

在日常生活中，喝粥是人们的普遍习惯。每顿早餐，餐餐不离一碗美味的米粥。就个人喜好而言，每天早上一碗鲜香十足的干贝海鲜粥，味道胜过包子油条拌面。我想大概是我比较喜欢清淡的早餐的缘故吧，才这么钟情于这碗米粥吧。

主料

干贝 ：一把
大米 ：半碗
虾 ：4只
菠菜 ：半把

辅料

耗油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

大米泡发

第二步

虾去除虾线，切段

第三步

锅中倒油，烧热

第四步

放入虾头，虾皮，炸出虾油

第五步

加水烧开

第六步

捞出虾头，虾壳

第七步

放入泡好的大米

第八步

转小火，加盐，耗油拌匀

第九步

菠菜洗净切碎

第十步

干贝洗干净，倒进锅里搅拌均匀

第十一步

米成粥后放入虾仁

第十二步

放入菠菜，加盐拌匀

第十三步

熟后出锅

烹饪技巧：

大米泡发好，容易煮熟