一碗天麻党参炖鸡让你的胃暖暖的图解

天麻党参炖鸡是一道常见的家常菜，虽然比起炖一般的鸡汤需要的食材更复杂，但炖出来鲜香无比，且营养非常丰富，这样一锅鸡汤不仅填饱了肚子，也满足了味蕾的享受。如果你对这道菜感兴趣，就赶快跟我一起来学习它的烹饪方法吧~

主料

天麻 ：15g
党参 ：20g
鸡 ：750g

辅料

红枣 ：20g
枸杞 ：10g
料酒 ：10ml
姜 ：3片
盐 ：2-3g
清水 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡切块，天马洗净泡软

第二步

锅里加入清水、鸡块、姜片、料酒

第三步

烧开后煮2分钟

第四步

捞出鸡肉用温水冲洗掉浮沫

第五步

党参洗净切段，天麻切薄片

第六步

在汤煲里放入鸡块、红枣、天麻、党参

第七步

加入清水，烧开

第八步

小火慢炖2小时

第九步

倒入枸杞

第十步

放盐调味

第十一步

出锅