![麻辣毛豆怎么做好吃又简单]( "麻辣毛豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鲜毛豆 ：
300 辅料
姜 ：
适量桂皮 ：
适量香油 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 醋 ：
适量白糖 ：
适量 八角 ：
适量花椒1 ：
适量 具体步骤
![麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第2张]( "麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲜毛豆用剪刀剪去两头，洗净。
![麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第3张]( "麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中加水，放姜片，八角，桂皮，花椒。
![麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第4张]( "麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅上火，倒入毛豆，放入盐，大火煮开。
![麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第5张]( "麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.煮上十分钟，毛豆熟后捞出控水装盘中。
![麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第6张]( "麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.碗中放蒜捣成茸，加入一茶匙生抽，三茶匙醋，一茶匙白糖，麻辣油，香油和鸡精调匀。
![麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第7张]( "麻辣毛豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.拌匀即可。
烹饪技巧
辣椒油根据自己喜好添加。
