白切猪心的做法 白切猪心怎么做

“白切比较不油腻，蘸酱汁，美味哦。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白切猪心的做法步骤

• 1、新鲜猪心一个。

• 2、焯水。

• 3、捞起洗净。

• 4、切3片姜，一个葱结。

• 5、把猪心，姜片，葱结放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖按稀饭键，默认1小时。

• 6、时间到，好了。

• 7、捞起晾凉，切片装碟即可。

• 8、酱汁食材全部放入味碟拌匀即可。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

如果用一般的锅煮，煮开了调最小火焖煮半小时。