有创意的麻辣吮指毛豆怎么做好吃又简单
麻辣吮指毛豆是一道特别特别好吃的美食，一听这名字就知道这道美食吃在嘴里是辣辣的，还是特别的辣，如果你或者是你的家人吃不了辣，那你就最好不要在吃这道麻辣吮指毛豆，但是如果你们家里有人喜欢吃辣味的东西，那你就一定要制作这道美食。
主料
毛豆 ：500辅料
大蒜 ：1头生抽 ：15ml
油 ：适量
麻辣火锅料 ：30ml
生姜 ：半块
糖 ：10
盐 ：适量
干辣椒 ：10
花椒 ：5
大葱 ：1段
具体步骤
1.毛豆洗净，剪去两头
2.锅里加水，水开后加少量油倒入毛豆，煮10分钟左右沥水备用。
3.生姜切丝、干辣椒切段、大蒜切片、葱切段备用。
4.炒锅里倒入适量的油，放入花椒烹出香味，再放入姜丝、蒜片、葱段炒出香味。
5.转小火放入郫县豆瓣或者麻辣火锅料，炒出红油。
6.放入干辣椒段炒香（最后放是放置干辣椒炒糊）。
7.倒入毛豆翻炒均匀，加生抽、白糖、盐。
8.翻炒2分钟即可出
1、煮毛豆时间不宜长，尝一下豆子熟了即可，煮的时候加油是为了毛豆颜色绿好看。2、喜欢入味的可以在煮毛豆时加点盐。
