好吃的麻辣水煮毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道好吃的麻辣水煮毛豆是一道十分常见的小吃，无论是作为宵夜还是下酒菜，都十分适合。味道爽口麻辣，受人喜爱。丰富的佐料赋予了煮毛豆新的口感，让人爱不释手，吃了还想吃。做法也十分简单，容易上手，只需几十分钟就可以做成，还不快来试试。

主料

鲜毛豆 ：500

辅料

花椒 ：适量
辣椒 ：5条
食盐 ：适量

具体步骤

1.买到新鲜毛豆700g

2.用剪刀剪去俩个角

3.毛豆搓洗干净，准备调料。

4.把调料倒入盆里混匀

5.腌2,3小时，有空中间可翻动数次，帮助均匀入味。

6.毛豆放入锅中，加入没过毛豆的水，大火煮开后改中火再煮10分钟左右。关火后也可继续焖会，更入味。

烹饪技巧

剪去毛豆俩个角有助入味，调料可依个人口味调整。