红枣酸奶蛋挞的做法 DIY红枣酸奶蛋挞 红枣酸奶蛋挞怎么做

“拿起自己做的蛋挞,真的是有一种小小的成就感,从羡慕别人的烘培技术到自己也能做出不同的烘培美食,真是很高兴,虽然还不是那么精致,但已是让我有一种惊喜........
酥皮可参照[酥皮的制作方法]”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣酸奶蛋挞的做法步骤

• 1、准备好蛋挞液的材料备用。

• 2、把酸奶.淀粉.白糖一起放入奶锅中,小火加热。

• 3、边加热边搅拌,等到冒泡时关火。

• 4、奶液放凉,加入2颗蛋黄。

• 5、搅拌均匀。

• 6、取制作好的酥皮1张。

• 7、卷起来。

• 8、切成段,用手按一下。

• 9、放入蛋挞模具用手按开,底下薄些,上面厚一点。

• 10、边上刷蛋液，把奶液用小勺盛7分满就好。

• 11、上下火中层220度20分钟,后移到上层再烤3分钟上色。

• 12、蛋挞烤好了，趁热吃吧....甜甜的酸奶蛋挞...

小窍门

这么简单的奶液，照样嫩嫩的，一种大枣的香味，但是如果是鲜奶，糖就要多加。