外婆教我做白菜肉馄饨怎么做好吃又简单
主料
肉馅 ：300面粉 ：适量
白菜 ：四分之一颗
辅料
老抽 ：两勺盐 ：适量
蛋皮 ：一张（加入汤头里）
料酒 ：一勺
紫菜 ：适量（加汤头）
葱末 ：适量（加汤头）
鸡汁 ：一勺
香菜末 ：适量（汤头）
葱姜末 ：适量
香油 ：适量
香醋 ：依个人口味
具体步骤
1.白菜切碎
2.肉馅加入葱姜末、鸡汁、酱油、料酒、五香粉、香油和盐
3.拌入白菜搅拌均匀
4.面粉加凉水揉成面团 醒发20分钟取出面团揉圆,压扁
5.赶成薄薄的皮
6.包好馄饨…
7.做锅水烧开,下入馄饨…
8.把蛋皮切丝,葱花和紫菜放入碗中,依个人口味添加
9.馄饨飘起来就可以出锅啦!
10.美味!（依自己口味可以加些醋和辣椒油噢）
