![#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单]( "#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
金昌鱼 ：
1条 辅料
糖 ：
8盐 ：
3香葱酱 ：
30干
辣椒 ：
10油 ：
适量 姜 ：
20葱 ：
20蒜 ：
20料酒 ：
20生抽 ：
15 具体步骤
![#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.金昌鱼宰洗干净。
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2.加盐、料酒腌制15分钟。
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3.葱、姜、蒜切片，干辣椒剪段。
![#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放入油，下葱、姜、蒜片，干辣椒段。
![#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.再放入香葱酱炒香。
![#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.下鱼，小火煎一下。
![#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "#暖心#葱香金昌鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入适量清水，调入生抽、糖，大火烧开，转小火烧至鱼熟，再转大火收浓汤汁即可。
烹饪技巧
厨房小语：香葱酱有咸味，盐可酌量放。
