暖心暖胃的牛丸冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟

暖心暖胃的牛丸冬瓜汤，有着牛肉做成的大肉丸，有着清热滋补的冬瓜片，细细腻腻的牛丸和冬瓜经过一定时间的炖煮，加上山药或者其他自己喜欢的蔬菜炖出来的牛丸冬瓜汤，不仅大人吃着肉香味浓郁，而且因为细腻的牛丸和软烂的冬瓜炖出来也可以作为宝宝的辅食，用途极大。

主料

牛肉 ：100
山药 ：100
冬瓜 ：80

辅料

淀粉 ：10

具体步骤

1. 冬瓜去皮去瓤。

热锅下油，油烫七分热，葱姜蒜末下锅爆香，加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟，炒至洋葱熟透。

煮熟后吃不完的肉丸可以分装冷冻起来，下次煮熟再吃。