「家庭版」火龙花益气鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

火龙果花 ：5
山药 ：5
鸡腿 ：2个
党参 ：2

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
水 ：1500ml
姜 ：2片

具体步骤

1.鸡腿冷水下锅，放入两片姜，煮至水开。

2.火龙果花轻轻取出，抖下浮尘，放入水中浸泡一下捞出。

3.党参冲洗一下，然后和鸡腿、火龙果花一起放入养生壶中，加入1500亳水。

4.把山药去皮切成片，把粘液冲冼掉，放入养生壶中，盖盖按下养生汤程序，就不用管了。

5.煲汤时间为一小时，时间结束后会有蜂鸣提示音，然后加入适量盐和味精即可。

6.盛出食用。

烹饪技巧

1.给鸡腿飞水，是为了去除鸡腿里的血沫并且去腥味，这步可以省略，事实证明鸡腿里的血沫真是不多。2.第二步是为了去掉火龙果花里的浮尘，不能大力洗，会把花粉洗掉的。3.处理山药时，可以戴上手套，以防其粘液弄到手上不舒服。4.养生壶中加到1500亳升水时，水大滚时会从壶嘴中溢出少许，在壶嘴前方可以放一块布，这样溢出来的水能不会弄得到处都是。