准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
筒蒿 :
150花甲 :
250虾 :
5-10只 口蘑 :
200 辅料
姜 :
适量葱 :
适量盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.准备好所有食材,花甲一定要放盐入水中,让其吐净沙
2.下葱白,姜爆香
3.放白蘑炒软炒出香味
4.放适量水,把花甲和虾倒入,盖盖煮开水
5.加入筒蒿和葱,水开即可盛出
6.成品
烹饪技巧
1.花甲要加盐入水,养到其吐净沙2.筒蒿不能煮太久,太久会烂。3.不喜欢筒蒿重口味的,可以用萝卜,冬瓜或别的菌类代替。