「家庭版」照烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：600

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：2.5勺
生抽 ：2勺
蜂蜜 ：半勺

具体步骤

1.鸡腿四只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去.给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味. 把鸡腿放一大碗里，料酒两勺，五香粉，一点点盐腌制15倒20分钟。锅上油煎鸡腿。

2.把鸡腿放一大碗里，料酒两勺，五香粉，一点点盐腌制15倒20分钟。鸡腿腌制的空档，用两汤匙生抽，三汤匙料酒，半汤匙蜂蜜混合调成照烧汁

3.一面煎黄， 翻煎另一面

4.待两面都上色时，倒调好的照烧汁煮，边煮变用勺子把照烧汁脚在鸡腿上

5.汤汁变了浓稠起锅装盘。

烹饪技巧

1、腿新鲜的好冷冻柜的尽量少用2、不要用水泡鸡腿