肉丝青椒炒芸豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芸豆 ：400
猪肉 ：200
青椒 ：1只

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量
蒜头 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.芸豆洗干净，控水备用

2.把芸豆切成丝备用，猪肉洗干净备用

3.把猪肉切成丝，备用

4.把青椒洗干净，去籽备用

5.把青椒洗干净，切丝备用

6.把蒜头洗干净，切成蒜泥备用

7.锅里放油，把蒜泥放入锅中，煸炒出香味

8.把猪肉丝放入锅中

9.把猪肉丝煸炒至变色

10.把青椒倒入锅中

11.把芸豆丝倒入锅中，然后不断翻炒

12.待菜炒至变色后放调料

13.盐，料酒，醋，白砂糖和适量水，大火烧开

14.待菜熟后即可关火，放适量鸡精调味即可

15.肉丝青椒炒芸豆出炉咯！

烹饪技巧

放适量蒜泥，炒的菜比较香