让人爱不释手的芦笋山药鸡蛋饼怎么做好吃又简单
鸡蛋饼也能做出别样的风味。没错，新鲜的芦笋和口感清脆的山药的完美结合，加上煎得松软的鸡蛋饼，进入口中碰撞出来的别样的风味，比普通的煎鸡蛋更受孩子的喜爱，改变平日的旧食谱，让舌尖感受到不同的味蕾刺激。让人爱不释手的芦笋山药鸡蛋饼，让孩子爱上吃饭这件事。
主料
芦笋 ：17木耳 ：1朵
山药 ：23
面粉 ：15
蛋液 ：20
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：少许
具体步骤
1.山药蒸熟研磨成泥，芦笋和黑木耳切碎，鸡蛋打散
2.将所有食材混合加入碗中
3.稍微搅匀后加入面粉
4.一点一点加入清水调成面糊，和酸奶差不多的稠度就可以，加入少许食盐拌匀
5.电饼铛预热好，抹上一层橄榄油
6.倒入面糊摊开
7.煎两三分钟至一面定型焦黄后翻过面来
8.继续煎一分钟后拔掉电源，用余温再煎一会儿至两面都呈焦黄色即可出锅，放在案板上
9.不烫手时切成小块即可
10.加入山药泥之后很松软哦，好吃呢！
木耳可以提前焯熟，这样可以缩短烹饪时间。
