白菜木耳炒猪肉，吃过一次后，让你从此对它爱不释手图解

自从自家老妈做了一道白菜木耳炒猪肉后，一向不喜欢吃白菜的我突然之间爱上了白菜。关于它的做法，就跟平常的家常菜做法一样，非常的简单。但有些不同的是这道菜要用料酒爆炒一下，然后加胡椒粉提味，因为这样吃起来味道更鲜

主料

白菜 ：一颗
木耳 ：一把
猪肉 ：1小块

辅料

葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

猪肉切片

第二步

白菜洗净

第三步

木耳泡发，然后放入锅中焯熟

第四步

白菜切块

第五步

猪肉放入油锅中炒至变色

第六步

放葱姜蒜炒匀

第七步

加料酒

第八步

放白菜炒软

第九步

放木耳炒匀

第十步

加酱油

第十一步

加胡椒粉

第十二步

加盐，糖翻炒3分钟即可出锅

烹饪技巧：

木耳记得别泡太久哦，2小时即可