简单好吃的南瓜花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜泥 ：200
小麦面粉 ：200

辅料

酵母粉 ：3
十三香 ：适量
香葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.南瓜泥中加入酵母粉搅拌均匀。

2.加入面粉揉成光滑的面团，放在温暖处发酵成二倍大。

3.用油、盐、十三香并加入切好的香葱兑成一碗葱油汁。

4.把发酵好的面团擀成大面皮。

5.把葱油汁均匀地撒在面团上。

6.把面皮卷起来。

7.切成大小合适的剂子。

8.用手捏住两边，反方向拧成花卷生坯，如此把所有剂子都做成花卷生坯，醒十分钟。

9.醒好的花卷放入锅中蒸二十分钟即可。

烹饪技巧

1、面粉的多少取决于南瓜泥的含水量，如南瓜泥含水量较大，请适量多加些面粉，慢慢加，把面粉和成软硬适中的面团即可（我和的面团有些软，做出来的成品形有点散了）。2、屉上要抹些油，避免出锅时花卷的底部沾到屉上。