色泽光亮的南瓜花卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：300
南瓜 ：300

辅料

油 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮后切成薄片。

2.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟。

3.蒸好的南瓜晾凉后加入面粉和适量酵母活成面团，醒发一个小时。

4.把醒发好的南瓜面团放在案板上揉匀。

5.擀成一个大饼状。

6.在上面擦一层食用油。

7.从一端开始卷起来成卷形。

8.用到切成大小等同的段。

9.两块摞在一起按压一下。

10.手左右拧着成马蹄样。

11.放在蒸笼上再醒发10分钟。

12.上蒸锅蒸10分钟关火再焖5分钟即可。

烹饪技巧

可以减少南瓜的量，加大面粉的用量。不能再放盐了，因为南瓜花卷很甜。