清香的南瓜花卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：150
南瓜 ：150

辅料

干酵母 ：适量
小苏打 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉、南瓜泥和干酵母混合

2.揉成面团后发酵

3.面团发到两倍大时就可以了

4.取出面团，加适量的小苏打揉匀，醒15分钟左右

5.醒好面，揉面，揪成剂子

6.每个剂子都擀成一张大薄饼

7.饼上倒适量的油并抹匀

8.把饼沿一边卷成长条

9.用刀从中间切开

10.再纵向中间切开

11.四股面叠一起，往里弯

12.边缘捏一下，花卷就成了

13.蒸锅坐水，把做好的花卷摆在屉笼上，我还做了两个花型的玩，哈哈

14.盖上锅盖，按照电蒸锅的档设置好时间

15.时间到了，过2分钟再揭开锅盖，花卷就蒸好了

烹饪技巧

南瓜和面真的好粘啊，所以我觉得用面包机发面不是最好的选择，还是用老法子发面吧。