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美味的南瓜花卷馒头怎么做好吃又简单

美味的南瓜花卷馒头怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

南瓜的营养价值非常高,含有丰富的维生素,因此以南瓜为主要食材做出来的南瓜花卷馒头的营养价值很高。其次,南瓜花卷馒头的做法简单,所需佐料少,但由各种食材的完美搭配使得馒头的口感达到极佳,香爽可口,美味十足,实在是早餐的不二选择。

主料

面粉 :360
蒸熟南瓜泥 :150

辅料

发酵粉 :3
水 :5
色拉油 :适量

具体步骤

1.南瓜泥切片上锅蒸熟

2.酵母用水花开,加入面粉南瓜泥

3.合成面团

4.发酵成发面团

5.拿出来排气,稍微醒五分钟。

6.取其中一个擀成长片

7.涂抹色拉油

8.撒一点点盐(可以不撒)

9.卷起来。切成三角形

10.分开

11.三角形尖向上,用筷子嗯下去

12.全部做好。醒发十分钟。

13.冷水上锅。大火烧开,转中火二十分钟。灭火后闷五分钟开盖拿出。

14.盛盘享用

烹饪技巧

1.涂抹色拉油只是增加层次,可以不加盐。就是原味的。如果加盐就是咸味的,也可以撒点葱花五香面做成咸味的。2.一般南瓜泥水分较大,酵母可以不用水花开,直接撒进面粉和南瓜泥里就可以。3.我一次做的样式多。所以食材配料较多。可适当按照配料增加或者减少。