美味的鸡腿炖土豆胡萝卜怎么做好吃又简单
鸡腿中含有丰富的钾硫酸氨基酸、维生素A、胶原蛋白和脂肪，适量服用对身体大有益处。鸡腿肉丝丝顺滑，肉质细嫩，非常适合作为一道菜肴呈现。今天我们要为大家介绍的，就是一道以鸡腿作为主料，土豆与胡萝卜作为辅料的美食，鸡腿炖土豆胡萝卜，一起来学习吧！
主料
土豆 ：2个胡萝卜 ：半根
鸡腿 ：500
辅料
葱 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花椒面 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.鸡腿
2.鸡腿掉水
3.鸡腿掉水完捞出
4.土豆胡萝卜
5.土豆胡萝卜切块
6.葱姜八角待用
7.锅里放油加热放入鸡腿料酒翻炒
8.加适量葱姜八角翻炒
9.在加入生抽翻炒
10.加水盖上炖
11.加适量盐炖留一点汤
12.盛盘可以吃了
炖鸡肉时要小火炖才好吃。
