美味鸡腿炖土豆胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天要给大家推荐一道小编平时比较爱吃的菜品， 在炎热的夏日可以吃到这道清凉解暑的菜品是在合适不过了。小编平时在家就经常制作这道美味鸡腿炖土豆胡萝卜而且还得到了不少朋友们的欢心哦，那接下来大家就和我一起来制作这道 美味鸡腿炖土豆胡萝卜。

主料

鸡腿 ：400
胡萝卜 ：200
土豆 ：150
姜 ：10

辅料

食用油 ：10
料酒 ：10
蚝油 ：10
酱油 ：10
盐 ：5
水 ：适量

具体步骤

鸡腿砍大块

鸡腿放入开水锅里,焯出血沫后捞出

土豆,胡萝卜,去片切大块

姜不用去皮,洗干净切片

热锅凉油,放入姜片

放入鸡腿

放入料酒,酱油,蚝油

来回煸炒鸡腿

放入土豆,胡萝卜

煸炒土豆,胡萝卜

放适量的水

大火烧开,改中火,加盖焖

收汁前加盐,搅均匀即可