鸡肉炖土豆胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：1个
土豆 ：3个
鸡腿 ：2个

辅料

盐 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
花椒面 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡腿切块

2.鸡肉掉水捞出

3.土豆胡萝去皮洗好

4.土豆胡萝卜切块

5.葱姜花椒八角桂皮备好

6.锅里放油加热放入鸡块翻炒

7.加适量葱姜八角花椒面料酒翻炒

8.加适量生抽翻炒

9.加土豆胡萝卜翻炒

10.加适量盐和水

11.盖锅盖炖半小时留一点汤汁

12.出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧

鸡肉要掉水去血水，掉水完用温水洗干净。