![土豆胡萝卜炖鸡怎么做好吃又简单]( "土豆胡萝卜炖鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
草鸡 ：
半只 土豆 ：
一个 胡萝卜 ：
二根 辅料
油 ：
适量火锅料 ：
一小块生姜 ：
三片红米椒 ：
5根 香菜 ：
2根 花椒 ：
18粒 大蒜 ：
6瓣 具体步骤
1. 鸡洗干净肚子里不要的就都弄掉，胡萝卜土豆切滚刀，
2. 锅里放油烧热，放生姜花椒蒜炒，再放火锅料炒，到入鸡炒，
3. 炒的变色，到入土豆胡萝卜炒，炒一会放点水让它炖，
4. 大火再炖的时候，香菜切段，炖个7、8分钟，放盐味精鸡精炒两下装盘洒香菜
烹饪技巧
人多鸡也可以买一只整的，不管用什么鸡
