好吃的肉丝炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天小编要教大家一道非常方便简洁的食物，那就是肉丝炒面啦，相信大家都已经不陌生了吧。但是想要做出好吃的肉丝炒面可是要下一点功夫才行了，所以下面就由小编带领各位一起来学习如何做肉丝炒面吧。

主料

面条 ：300

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
蒜米 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜丝 ：适量
火腿肠 ：70g
黄瓜丝 ：适量
肉丝 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.面条是提前准备好的，用油拌过，防止粘在一起

3.锅烧热，放少量油，放入肉丝煸炒出油

4.放入胡萝卜丝黄瓜丝蒜片翻炒

5.翻炒均匀至熟

6.放入面条

7.放入火腿肠，放少量盐

8.放少量生抽继续翻炒

9.翻炒均匀，放入香葱，鸡精

10.装盘食用

烹饪技巧

干面条开水煮至稍发软即捞出。煮过的面条要先过凉水，控净水分后再用油拌匀，炒面条的时候速度要快，防止粘锅