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香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

喜欢吃面条的朋友,我告诉大家一款简单操作又好吃的做法,它就是香喷喷的肉丝炒面,面条的劲道,肉丝的香味,混合在一起,吃起来那就是一个香喷喷啊,简单制作不会耽误太多的时间,适合当时很饿的状态。在搭配一瓶啤酒,那就是生活之余的享受!

主料

意面 :300
猪肉丝 :150
青椒 :70

辅料

油 :30ml
生抽 :30ml
鸡精 :2
盐 :4
香油 :30ml
老抽 :10ml

具体步骤

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第3张

2.锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟后捞起

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第4张

3.放入盆中加入2汤匙香油迅速划开

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第5张

4.青椒摘选干净切成丝后加入2克盐拌匀腌制10分钟后洗净

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第6张

5.不粘锅加入油

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第7张

6.油温7分热下入面条

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第8张

7.翻炒出香味后加入生抽和老抽炒匀

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第9张

8.一直炒到面条收干后加入青椒丝和猪肉丝

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第10张

9.翻炒至青椒丝断生后加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅

香喷喷的肉丝炒面怎么做好吃又简单 第11张

10.上桌

烹饪技巧

1.青椒丝用盐腌制一会能去除一部分辣味和保持彩色不边2.各家的口味不同,调味依照自己的口味而定,喜欢吃辣味的可以再加入辣椒酱味道更佳3.面条要选择有筋道的粗一些的做炒面。4.里面可以换成不同的蔬菜