![美味火爆鸡心怎么做好吃又简单]( "美味火爆鸡心怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡心 ：
适量 辅料
小尖椒 ：
适量料酒 ：
适量 胡萝卜 ：
适量红树椒 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量水淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 选好鸡心，改刀切半，预备
2. 沸水，打盐水焯，去末，去腥
3. 胡萝卜切片备用
4. 小尖椒切段备用
5. 葱姜备料
6. 油热，葱姜爆锅，加胡萝卜片过油，煸炒后加鸡心大火爆炒，加料酒，加尖椒，糖，酱油、盐、水淀粉、鸡精
7. 哦，忘了之前还要放红树椒，借味！嘿嘿，大火收汁啦！
8. 出锅啦！美味呢！
