美味的瘦肉爆炒猪心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的瘦肉爆炒猪心是将瘦肉和猪心一起放入锅中炒制而成的一道美食，制作过程简单易学，在家中制作也很简单的哦，大家在家中制作的时候一定要将猪心处理干净，否则会影响口感的，制作好的美味的瘦肉爆炒猪心十分鲜美，营养丰富，让人回味。

主料

猪心 ：300
猪肉 ：100

辅料

盐 ：1勺
蚝油 ：1勺
油 ：2勺
酱油 ：1勺

具体步骤

1.猪心切好后放入少许盐腌制

2.猪肉切好备用

3.猪心放入入锅里爆

4.猪心爆出水分后·倒掉

5.然后放入猪肉煎爆

6.猪心和姜丝放下去爆炒

7.放入酱油翻炒

8.然后把芹菜放下

9.最后下适量的蚝油搅拌均匀即可

10.已经做好的爆炒猪心

烹饪技巧

1、猪心先用盐腌制入味，热锅下猪心爆出多余的水分2、然后在爆香下入将酱油爆炒这样有酱香味