燕窝的保存方法有哪些呢？
燕窝是我们众所周知的一类有名的滋补品，与鹿茸、鱼翅这一类保养品一样都是名贵产品，主要用于身体的保养以及呵护，确实燕窝的滋补疗效很好，如果坚持食用的话还是可以看到的，所以大家都会选择购买燕窝来存放在家，那么燕窝的保存方法有哪些呢？
燕窝的保存方法有哪些呢
1.干货保存
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后(但不可日光直射)，放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可(切记不要太阳晒哦。严重影响质量)。注:若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。
2.湿货保存(已经浸发)
用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。因为已发制的燕窝会随着存放时间长短而造成一定程度上的营养流失。
3.浓缩保存
燕窝在未开封之前贮存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，若没有一次性吃完，也是存于冰箱冷藏室。注意区分冷冻、冷藏室的区别。
4.鲜炖保存
自己炖好的燕窝，或是送上门的鲜炖燕窝，要存放在冰箱里，并尽量在一周内吃完。一般而言，保鲜期可长达十多天。但必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。
炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃;避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化。
燕窝的保存方法有哪些呢？以上就是小编根据燕窝性质的差别从而介绍的几种燕窝的保存方法，一般情况下只要按照小编以上提到的技巧以及方法保存燕窝，一般都能很好的保存燕窝的，但是小编建议不要一次性购买太多燕窝，随买随吃是最好的。
